Hugues de Payens, el primer Gran Maestro de los Caballeros del Temple, creó la Orden en el año 1118 cuando forjó una alianza con ocho templarios más, entre los que se contaba Godefroi de Saint-Omer. Uno de sus símbolos, que representaba a dos personas cabalgando sobre un único caballo, recordaba el hecho de que los Templarios Hugues y Godefroi fueron una vez tan pobres que tenía que compartir un caballo al viajar.

Aunque su misión original era proteger a los peregrinos, ésta evolucionó a través de lo siglos hasta que poco a poco se convirtieron en soldados de fortuna. La Orden de los Templarios declinó tras su cambio en los valores que los regían, y fue disuelta por el Rey de Francia en el año 1312.